Hollow grind innebär att bladets sidor slipas inåt i en konkav kurva – från ryggen och ner mot eggen. Denna form skapas traditionellt med roterande slipstenar, vilket ger bladet en inåtbuktande profil. Resultatet är en extremt vass och tunn egg, som kräver mycket lite kraft för att skära.
Slipningen är särskilt vanlig i rakknivar, jaktknivar och eleganta EDC-blad, där precision är viktigare än råstyrka. Eftersom materialet bakom eggen är så tunt, glider bladet lätt igenom mjukt eller medelhårt material, vilket gör hollow grind till en favorit för skinnning, matberedning och andra finare uppgifter.
Hollow grind är även uppskattad eftersom den behåller sin skärpa länge och är lätt att vässa – du slipar bara den tunna kanten utan att behöva avverka mycket stål. Nackdelen är att bladet inte är byggt för hårt arbete – det är känsligare för skador som kantavslag (chipping) vid sidobelastning eller huggning.