Liong Mahs väg till att bli en av världens mest respekterade knivdesigners började i ett oväntat sammanhang – ett restaurangkök i New York. Under 15 år som professionell kock på topprestauranger som Windows on the World och Ritz Carlton förfinade han sitt öga för detaljer, balans och funktion. Det var där insikten föddes: en riktigt bra kniv är mer än ett verktyg – den är en förlängning av handen. När han senare började designa knivar bar han med sig kökets kompromisslösa krav på precision, komfort och kontroll.
Liong Mah började formge egna knivar i början av 2000-talet. Hans första större genombrott kom med CRKT Eraser – en böljande, distinkt fällkniv som snabbt fick kultstatus. Men det var först 2014, när han lanserade sitt eget varumärke Liong Mah Design, som han kunde realisera hela sin vision. Samarbetet med Reate Knives i Kina möjliggjorde en produktionskvalitet på absolut toppnivå, med handmonterade delar, perfekta toleranser och material av högsta klass.
Filosofin bakom varje modell är tydlig: en kniv ska inte bara fungera – den ska kännas genomtänkt, balanserad och vacker. Mah själv är involverad i varje steg av processen, från skiss till färdig produkt. Det märks. Hans formspråk är lika mycket ett uttryck för identitet som funktion.
Knivarna från Liong Mah Design är utformade med en sällsynt kombination av formkänsla och praktisk användbarhet. Blad i M390, Elmax, CPM S35VN eller CPM S90V ger exceptionell skärpa och livslängd. Handtag i titan, kolfiber eller micarta ger rätt känsla och balans – oavsett om det handlar om en robust fällkniv eller en slank EDC-modell. Alla knivar tillverkas av Reate enligt Mahs exakta specifikationer, med både CNC-frästa komponenter och manuell finish.
Designen präglas av ett kulinariskt ursprung: Mah vet hur ett verktyg ska ligga i handen under långa arbetspass. Han lanserade också Eutektik – en parallell produktlinje med mer tillgänglig prissättning, men utan att kompromissa med formspråket.
KUF (Kitchen Utility Folder) – fällkniv med kockknivens geometri
Field Duty – robust EDC för vardag och vildmark
Warrior 1 & 2 – modellerna som byggde varumärket
Lanny – klassisk slipjoint-tolkning med modern känsla
GSD, Erased Tux, Eutektik-linjen – design för alla nivåer
✅ Knivar med balans – lika funktionella som visuellt tilltalande
✅ Endast premiummaterial – M390, titan, kolfiber, micarta
✅ Tillverkade av Reate – kompromisslös produktionskvalitet
✅ Tydligt design-DNA – Mah är inblandad i varje led
✅ Få men genomtänkta modeller – för dig som uppskattar detaljer